Kasvisvaihtoehto pidetään ketjussa aina vastaavaa lihaversiota halvempana. Hesburger tähtää siihen, että vuonna 2030 jo puolet tuotteista olisi lihattomia.

Lapin ravintola Elsasta tuttu yhden pöydän idea siirtyy Meilahden kartanoon. Marje yhdistää Ylläsjärven mukaan nöyrän keittiön ja juhlasalin.

Runsas ultraprosessoidun ruoan käyttö yhdistyy tutkimuksissa suolistosyöpiin. Mutta mitä termi tarkoittaa – ja mitä E-koodeista pitäisi ajatella?

Flow on tehnyt ruoasta osan identiteettiään jo 20 vuotta. Vuoden 2026 menut näyttävät, miten huippuravintolat taipuvat festivaalimuotoon.

Lauri Kaivoluoto kertoo Aki Linnanahde Talk Show'ssa kovasta hinnasta, joka on täytynyt maksaa menestyksestä.

Helsingin Löylyssä on myyty kymmenessä vuodessa yli 200 000 annosta Jasper Pääkkösen mukaan nimettyä kalakeittoa. Jokaisesta annoksesta on ohjattu rahaa WWF:n luonnonsuojelutyöhön

Hesburger poistaa lastenaterian ja siihen kuuluneet lelut sekä muut oheistuotteet valikoimastaan. Tilalle tulee viisi kaikille asiakkaille tarkoitettua Miniateriaa.

Hans Välimäki nostaa uudesta alkoholilaista esiin selkeän ristiriidan.

Helsingin Kalliossa suosituksi noussut Twenty Four Social Club laajenee Tallinnaan. Ravintolan ruoasta vastaava Kim Päivästö on pitkän Michelin-uran tehnyt suomalaiskokki, jonka elämä Virossa muuttui yllättäen, kun hän voitti maan MasterChef-kilpailun.

Huippukokki Kim Mikkola julkaisi Instagramissa henkilökohtaisen tekstin, jossa hän puhuu nuorelle itselleen Noman vuosien, selviytymisen ja huippuravintoloiden kovan työkulttuurin varjosta.

Uudet Michelin-tähdet näkyvät jo suomalaisten huippuravintoloiden hinnastoissa. Suurin muutos on nähty Helsingin Borealissa, jossa illallisen hinta nousi tähden jälkeen 90 eurosta 145 euroon.

Kymmenen vuotta sitten Albertinkadulla avattiin ravintola, jonka viinikaappi oli sijoitettu vessaan. Tänä vuonna se palkittiin toisella Michelin-tähdellä. Toni Kostian avautuu uskomattomasta matkasta.

Michelin-tähdet 2026 Suomi: Grön nousi kahden tähden ravintolaksi ja Boreal sai ensimmäisen tähtensä. Palace jäi ilman kolmatta tähteä. Tässä kaikki tulokset.

Tänä iltana selviää, montako Michelin-tähteä Suomi saa vuodelle 2026. Suurin kysymys on tuttu: saako Palace vihdoin kolmannen tähtensä? Mutta sen rinnalla on joukko ravintoloita, jotka voivat nousta kartalle ensi kertaa – Tampereelta, Turusta, Lapista ja Helsingin uusista fine dining -osoitteista. JUSTSIKS. käy läpi kaikki skenaariot ennen gaalan alkua.

Kyrö Distillery Company julkaisee kaksi Game of Thrones -teemaista viskiä. Whisky of Fire ja Whisky of Blood tulevat Suomessa Alkon valikoimaan kesäkuussa.

Andy Allen on yksi MasterChef-maailman kiinnostavimmista hahmoista: entinen kilpailija, MasterChef Australian voittaja ja nykyinen tuomari. Nyt hänet nähdään myös MasterChef Suomessa.

Lucas Hoang etsii sushin täydellistä tasapainoa Latitude 25 -ravintolassaan.

Suomalainen vesibrändi Vellamo hakee kasvua poikkeuksellisella tavalla: Formula 1:n varikolta.

Porvoo ottaa seuraavan askeleen kohti huippuluokan ruokamatkailukohdetta. Uusi Porvoo Signature -kokonaisuus yhdistää Michelin-tähdellä palkitun ravintolan, designhotellin ja yksityiskuljetuksen yhdeksi vaivattomaksi elämykseksi.

Palacessa uransa aloittanut Joona Ahonen kokkaa pohjoisista raaka-aineista huippuruokaa. Yksityiskoneilla lentävät vieraat ovat valmiita maksamaan laadusta.